Em 2024, o Sushima, referência em culinária japonesa em João Pinheiro, alcança uma marca histórica: 10 anos de trajetória. Fundado em 2014 por Fred Kayashima e Cintia, o restaurante celebrou o aniversário em grande estilo, com eventos especiais durante todo o mês de setembro. O ponto alto foi um jantar exclusivo na última quarta-feira, 25, que reuniu clientes fiéis e amigos em uma noite memorável, animada com música ao vivo. Com boa música e uma atmosfera envolvente, o evento reforçou a conexão única entre o Sushima e seus clientes.
Desde o início como um pequeno delivery até se tornar um dos restaurantes mais prestigiados da cidade, o Sushima sempre combinou a tradição da culinária japonesa com a inovação, oferecendo pratos que encantam tanto os paladares mais exigentes quanto aqueles que buscam novidades. O nome, que mistura “Sushi” e o sobrenome da família Kayashima, é uma homenagem à avó Hideko Kayashima, cuja receita secreta de tempero, carinhosamente apelidada de “pozinho mágico”, é o grande diferencial que conquistou o coração dos clientes.
Fred e Cintia, emocionados, expressaram sua gratidão durante o evento: “Celebrar 10 anos com tanto carinho é algo que nos toca profundamente. O Sushima é fruto de muito amor, dedicação e trabalho duro. Continuamos com o mesmo compromisso de oferecer o melhor aos nossos clientes, sempre com o toque especial da nossa avó em cada prato.”
Ao longo do mês, o restaurante compartilhou nas redes sociais momentos marcantes de sua história. Débora Gonçalves, a primeira cliente a provar os sushis de Cintia, lembrou com carinho: “Sempre soube do talento da Cintia, e ver o Sushima chegar tão longe me enche de orgulho.”
Outra cliente fiel, Fernanda, recorda o início de sua relação com o restaurante: “No primeiro pedido, fiquei encantada com a qualidade. O cuidado no atendimento é sempre especial, como quando adicionaram o guioza ao cardápio a pedido do meu marido. Esse tipo de atenção conquista.”
Marcela Dornelas, frequentadora desde o início, contribuiu com a sugestão para o nome de um dos drinks mais pedidos, o “Gueixa”. “Frequento o Sushima há 10 anos. É um lugar acolhedor, onde me sinto em casa”, compartilhou.
O restaurante também foi presença em momentos únicos, como o casamento de Michele e Thiago Leão, o primeiro a servir sushi para 400 convidados em João Pinheiro. “O Sushima surpreendeu nossos convidados com a qualidade impecável. Até hoje, amigos comentam sobre o sushi do nosso casamento”, relataram.
A história do Sushima é marcada pelo compromisso de sempre entregar o melhor. Além dos pratos tradicionais da culinária japonesa, o restaurante é reconhecido por sua capacidade de inovar e surpreender. A cada novo cliente, uma nova história é escrita, com a mesma atenção e qualidade que fizeram do Sushima uma referência em gastronomia na região.
Se você ainda não conhece o Sushima, agora é o momento perfeito para vivenciar uma experiência gastronômica única. Com ingredientes frescos, um ambiente acolhedor e um toque de carinho familiar, o restaurante continua a cativar os clientes e a consolidar sua posição como um marco em João Pinheiro.
