A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a suspensão da fabricação, distribuição, comercialização e uso de todos os alimentos da marca Fugini. A medida, de caráter preventivo, afeta principalmente os molhos de tomate, conservas vegetais e outros molhos fabricados pela empresa, como maionese e mostardas.
A decisão foi tomada após uma inspeção sanitária conjunta realizada pela Anvisa, o Centro de Vigilância Sanitária de São Paulo e a Vigilância Sanitária Municipal de Monte Alto (SP). A ação identificou falhas graves relacionadas à higiene, controle de qualidade e segurança das matérias-primas, controle de pragas e rastreabilidade, entre outros aspectos. “Essas falhas podem impactar na qualidade e segurança do produto final”, afirmou a Anvisa em nota.
Nesta quinta-feira (dia 30), a agência reguladora também publicará uma resolução específica de suspensão para lotes de maioneses da Fugini Alimentos. A medida proíbe a comercialização, a distribuição e o uso, e determina o recolhimento de todas as apresentações da maionese com vencimento em janeiro, fevereiro ou março de 2024, além de lotes que vão vencer em dezembro deste ano com numeração iniciada por 354. A constatação do uso de ingredientes vencidos na fabricação do molho motivou a proibição.
“Alimentos vencidos, incluindo suas matérias-primas, são considerados impróprios para o consumo, conforme Código de Defesa do Consumidor, e a sua exposição à venda ou ao consumo é considerada infração sanitária. Assim, o recolhimento de alimentos visa retirar do mercado produtos que representem risco ou agravo à saúde do consumidor”, explicou a agência.
A Anvisa recomenda que comércios e consumidores que tiverem os lotes de maionese citados não os utilizem e entrem em contato imediato com a empresa Fugini Alimentos Ltda., responsável pelo recolhimento.
A venda dos alimentos está suspensa até que a empresa adeque o processo de fabricação dos produtos às ‘Boas Práticas de Fabricação’, um conjunto de procedimentos que devem ser obedecidos por fabricantes de alimentos para garantir a qualidade sanitária.
Em nota divulgada pelas redes sociais, a Fugini disponibilizou um canal de atendimento para esclarecimento de dúvidas e informações adicionais. Através do telefone 0800-702-4337, é possível solicitar a troca ou o reembolso dos lotes em questão. Não há previsão do procedimento para os demais produtos. A empresa também deve informar sobre as medidas que estão sendo tomadas para corrigir as falhas identificadas e garantir a qualidade e segurança dos produtos futuros.