Um casal do Vale do Itajaí, em Santa Catarina, foi surpreendido após colher um pé de mandioca de 112 quilos. Além do peso, o tubérculo tipicamente brasileiro também tinha raízes de 2,3 metros.

Segundo o agricultor Otávio Hoeppner, de 76 anos, a mandioca gigante foi retirada no dia 19 de abril. Otávio e Wilma, responsável pela retirada, ocorrida em 19 de abril.

“Na segunda-feira, bateu um vento forte, quebrou vários galhos [do pé de mandioca]. Quando eu vi isso, falei com a minha esposa: ‘olha, eu acho que está na hora de arrancar’. Já tinha sete anos. Com a quebra da galhada, achei que poderia apodrecer”, explicou ao g1.

“Comecei a peguei a primeira raiz, a maior. Eu me surpreendi. Não tinha fim“, completou.

Ainda segundo o agricultor, a primeira raiz da mandioca gigante tinha 1,1 metro de circunferência e 1,54 metro de comprimento. Somando a outra raiz maior, o tubérculo chega-se aos 2,3 metros totais de comprimento.

Já o peso da raiz-mãe tinha 47 quilos e a segunda maior, 19. Para chegar aos 112 quilos, ele juntou as duas maiores com outras menores.

O aipim, como também é chamada a raiz tuberosa, foi colhido, já foi testado e aprovado.

“A casca dessa raiz é diferente, é uma casca extremamente grossa. Aipim geralmente não tem esse tipo de casca. Conforme colocava a faca, soltava de uma forma tão fácil. Falei ‘isso aqui a gente vai cozinhar’. A gente pegou uma parte já limpa e botou para cozinhar. Ficou sensacional. Está bom, está macio, está muito gostoso“,relata.

O terreno onde estava o pé de mandioca é da família de Wilma, esposa de Otávio Hoeppner, cujos pais eram agricultores. O casal agora planta para consumo próprio.

A quem quer plantar também, Otávio Hoeppner aconselha. “Quem planta, colhe. Quem planta com amor, também colhe. Talvez a gente tenha exagerado um pouco neste pé”, brincou.

Com informações de G1.